• A natural preservation process

    Your Zombie Apocalypse protein source!

  • Hand-made in Berlin

    US-Style beef jerky made in Berlin.

  • Marinated 24 Hours

    In a blend of fresh vegetables, herbs and spices.

Recent

Ein guter Start ins neue Jahr…

Wir freuen uns, dass das neue Jahr direkt mit guten Neuigkeiten für unsere treuen Kunden beginnt: Für 2015 haben wir uns neue Ziele gesetzt und das erste ist bereits in Arbeit. Und es sieht vielversprechend aus! Wir haben uns mit einem Produktionsteam getroffen, die – genauso leidenschaftlich wie wir – hausgemachtes Beef Jerky von höchster […]

Comments Off on Ein guter Start ins neue Jahr… Read More
Recent

Happy New Year from the Open Range…

On our trip back home to Arizona, USA we found some time to catch up with family, reflect on successes and challenges of 2014 and breathe in the fresh air in Coconino National Forest. We thought about Big Texas and our ambitious plans for 2015. Hell, we even found time to experiment with new Jerky […]

Comments Off on Happy New Year from the Open Range… Read More
Recent

Wir sind auf urlaub in den USA!

Hallo liebe Big Texas Beef Jerky Fans, Wir feiern Weihnachten in den USA! Aber keine Sorge, wir sind ab 1. Januar wieder in Germany …. Jupp, BERLIN wir kommen wieder! 🙂 Leider heißt es dass ab „jetzt“ werden alle Bestellungen nur erst im Januar geliefert …Tut uns leid! Vielen dank für ein SUPER 2014 und […]

1 Comment Read More